蔬菜水果的生产都不是大问题，只要天气年成好一些，获得丰收不是难事，但是丰收容易买菜难，蔬菜水果的销售并不掌握在农民手上，农民可能几分钱几毛钱就把自己辛辛苦种的菜给贱卖了，但是大城市中的菜价却是异常的昂贵，有的时候比肉还金贵。
如果不用化肥立即消灭，因为虫害的繁育工作能力特别强，并且成长发育快，虫害非常容易泛滥，导致粮食作物大规模限产，有的乃至棵粒无收。这类明显的病虫害，无论农户多强的责任心，都控制不了病虫害蔓延，非要立即应用化肥消灭稚虫，才可以操纵病虫害，进而斩获粮食作物增产。
因为在农村自己住的食品都是非常健康，而且非常有营养的，因为是自己家里面种的食物，所以是不会打农药的，所以是绿色食品特别健康。
农村人喜欢在房前屋后的空地上，甚至老房子院子里种菜，最主要的原因是，农村人有土地资源、勤劳的习惯和奉献的精神，这几条缺一不可。
种植蔬菜：蔬菜种植是农家小院的另一个选择。选择适合本地气候和土壤条件的蔬菜品种，通过合理管理和科学种植技术，可以获得丰收的农产品。蔬菜是人们餐桌上的主要食材，市场潜力大。 养殖水产：如果小院附近有水源，如池塘或湖泊，可以考虑养殖水产。
近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。
首先，气候异常是引发蔬菜价格跳涨的重要原因之一。以今年为例，多个地区遭遇了罕见的极端天气，如暴雨、高温等，这些天气条件对蔬菜的生长和采摘造成了严重影响。例如，暴雨可能导致菜地积水，影响蔬菜的正常生长；而高温则可能加速蔬菜的腐烂速度，降低产量。由于蔬菜供应减少，价格自然上涨。
月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，部分品种10月份均价大幅上涨，总体菜价也呈现跳涨。此外，近期蔬菜价格上涨与气温骤降有明显关系，气温低致使蔬菜生长周期延长，而且菜也会存在不同程度受灾（冻死），不少蔬菜原产地供货减少，供不应求价格就涨起来了。
第二，连作障碍严重，日光温室建好以后不是随便就能换地方，这个需要成本，而且长年耕作，土壤肥力下降，大量施用有机肥改良土壤，关键期间不能淋雨，种植难度增加，成本上升，利润降低，种植户减少。
因为他没有赚钱的地方，所以说这种东西的数量越来越少，已经不是那么常见了。
人工费用的上升等原因，导致保护区蔬菜栽种经济收入减少。.蔬菜温室大棚长期性年年连作导致土壤层恶变结块，长期使用有机肥、缺乏有机肥料土壤层无法得到改进土壤盐渍化，年年蔬消化吸收一样的营养物质，无法得到恰当的营养填补。而没被消化吸收运用的营养成分每年积累形成了内毒素，给蔬菜植物造成了损害。
那么为什么北方农业温室大棚越来越少了？其主要原因是因为没钱、没地，温室建设普通标准一米大概要1200左右，这样算下来的话成本起码也要两万多左右，然后再加上买苗，人工，施肥等等的成本，那么再等到种植户收货前投资也就近四五万了大概。只有的话对我们农民来说很是困难的。
发生病害不能准确识别病害，正确使用农药防治病虫害，为此造成减产、绝产而放弃种植大棚。不了解蔬菜各个生长期的需肥规和温度水肥等管控技术，在蔬菜生产栽培中造成失误，而收不回投资成本，无奈只能放弃种植蔬菜温室大棚，转种大田作物。那么为什么北方大棚越来越少呢？答、、不是越来越少而是越来越多。
1、在拆除温室房屋的支持下，真正耕种土地的疗养院将会遭殃，这是一刀切的做法，一点也不人性化。地里连唯一走路的一排小砖都给拆了，下雨天后根本没法进去收菜。真的需要出台相应的标准，农业真的很难做，有的特色的都是农业与旅游教育相结合，避免不了大棚房。