农产品加工企业的会计核算与工业没有区别，只是收购的农产品可以按13%计入进项税，不用票。
收购农产品时的会计分录如下：借：商品采购 贷：银行存款。
费用分摊比例用总费用除于营业收入就出来比率了。
如果是收购的普通农户的农产品可以开具农产品抵扣凭证，作13%的进项税，会计分录如下：借：原材料 应交税费-应交增值税（进项税额）贷：现金/银行存款。
享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）（2008年版） 种植业类 （一）粮食初加工 小麦初加工。通过对小麦进行清理、配麦、磨粉、筛理、分级、包装等简单加工处理，制成的小麦面粉及各种专用粉。 稻米初加工。
农业生产者销售自己生产的农产品或初加工的，免征增值税。
小规模纳税人销售免税的农产品，会计分录如下：借：银行存款 贷：主营业务收入 贷：应交税费--应交增值税（销项税额）做完这笔分录后再做一笔分录为：借：应交税费--应交增值税（销项税额）贷：营业外收入 “主营业务收入”账户用于核算企业在销售商品、提供劳务等日常活动中所产生的收入。
除农产品外的企业免税产品不能提取进项税金。比如免税饲料产品，免税粕类产品（豆粕除外）。
根据现行税法有关规定，符合条件的农产品可享受免征增值税政策。
免税农产品的进项税额抵扣的凭证只有增值税专用发票，海关进口增值税专用缴款书、农产品收购发票和农产品销售发票。
1、元全借记：库存商品[可下设库存免征增值税农付产品]专户。该[库存免征增值税农付产品]销售后可不提增值税销项税。
2、按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价作为入账价值记账。《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和13％的扣除率计算的进项税额。进项税额计算公式：进项税额＝买价×扣除率。
3、企业接受投资转入货物，应按照专用发票上注明的增值税额，借记“应交税金——应交增值税（进项税额）”科目 ，按照确认的投资货物价值（已扣增值税），借记“原材料”等科目，按照增值税与货物价值的合计数，贷记“实收资本”等科目。 接受捐赠转入的货物。
4、新开业的符合一般纳税人条件的增值税纳税人，应在办理税务登记的同时申请增值税一般纳税人认定手续。
5、一般纳税人有关增值税的账务处理包括与销项税额有关的账务处理、与进项税额有关的账务处理和税款缴纳的账务处理。销项税额的账务处理纳税人对外销售货物或提供应税劳务的，涉及到销项税额的账务处理，在发生视同销售行为时也会涉及到销项税额的账务处理。
1、从农民手中购入免税农产品，农产品收购凭证上注明买价100万。可抵扣增值税进项税额100×13=13万元。
2、从农民手里买自产的农产品开收购发票，有进项税。
3、可以抵扣。《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条第三项规定：购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和10%的扣除率计算的进项税额，国务院另有规定的除外。
4、农民个人没有发票，单位收购农产品就需要具有开具收购发票的资格。倒开发票。如果单位这个资格，可以抵扣。〈国家税务总局关于加强农产品增值税抵扣管理有关问题的通知〉规定：农产品收购企业向农民个人收购免税农产品的，可自行开具收购发票，向其他单位和个体经营者收购的，必须按规定向售货方索取发票。
1、借：加工费用/制造费用账户-记录加工大米损耗的成本，借方记录加工费用账户，体现了加工大米损耗所产生的成本，符合成本核算的原则。贷：原材料库存账户-减少原材料库存中的大米数量，贷方记录原材料库存账户，减少了库存中相应数量的大米，反映了损耗的发生，符合资产减少的会计处理规则。
2、大米加工企业出纳会涉及现金、银行存款、其他货币资金。
3、*0.17=170元，销项税同为340元，而应增增值税额为：340-170=170元，应交附加为170*0.12=4元，合计划190.4元 二者相比，一般纳税人少交增值税170元，综合少交190.4元 从税收角度讲建议成为一般纳税人。因销售大米该行业不是高增值业务。成为一般纳税人后通过进项税可以抵减销项税。
1、与农业活动相关的土地（见《国际会计准则第16号一一不动产、厂场和设备》以及《国际会计准则第叨号一一投资性房地产》）。 （2）与农业活动相关的无形资产（见《国际会计准则第38号——无形资产》）。 本准则只适用于作为企业生物资产收获物的农产品在收获时的核算，该时点之后适用存货和其他国际会计准则。
2、.还有未包括在会计科目表范围内的其他资产、其他负债的企业，可根据具体情况，增设有关会计科目进行核算。
3、种植业适用的会计制度为《企业会计制度和会计准则》。种植业作为农业生产的一种形式，在会计制度的适用上，主要遵循国家统一的《企业会计制度和会计准则》。这些制度规定了会计核算的基本原则、内容和方法，为种植业企业的财务管理工作提供了指导。
4、帮助企业在实际操作中更好地理解和应用这些会计准则。综上所述，农业企业会计核算办法旨在为农业企业提供一套科学、规范的财务管理和会计核算体系，以促进农业企业的可持续发展和财务健康。通过遵循这一办法，农业企业可以更加有效地管理财务资源，提升经济效益，为农业产业的繁荣发展奠定坚实基础。