农产品加工学刊是由山西省农机局主管的学术期刊，其主办机构包括山西省农业机械化科学研究院、山西省农产品加工装备技术管理站以及山西省农业产业化协会。该刊的主编是张成龙，他负责期刊的专业指导和内容把控。
《农产品加工学刊》是中国农业部农产品加工局重点扶持的专业媒体，专为农产品加工业界服务。它被认定为中国科技核心期刊，收录于中国期刊全文数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库以及科技部万方期刊数据库，体现了其在学术界的权威地位。
中国农业科学院的农产品加工研究所主办的学术期刊是《核农学报》。该刊起源于1980年，最初名为《原子能农业应用》，并在1987年更名为现名，专为核技术和生物物理技术在农业生物学领域的研究提供平台。作为双月刊，每期80页，采用大16开本，面向国内外公开发布。
《农产品加工学刊》是由农业部农产品加工局重点支持的中国农产品加工业专业媒体，是中国科技核心期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库统计刊源期刊、中文科技期刊数据库收录期刊和科技部万方期刊数据库收录期刊。
粮油加工杂志目录展示了一系列与农业、食品加工和产业发展相关的最新动态与深入探讨。这份目录不仅涵盖了国家政策的解读和具体实施，还关注了地方特色农产品的品牌建设、国内外食品加工技术的创新与应用，以及产业融合与发展的新趋势。
第二章 粮油购销 涵盖粮食收购、销售、油脂交易、票证管理、军粮供应和议价经营等环节。第三章 粮油调运 内容包括调拨、运输、运输企业及现代粮食运输方式的变迁。第四章 粮食仓储 涉及仓储设施、储藏技术、安全管理、仓储管理和质量标准。
粮油贮藏加工章节从粮油产品品质特征、化学成分、贮藏过程中的品质变化与预防措施入手，详细阐述了稻麦、玉米淀粉、薯类、豆类、油料等主要粮油的加工方法。同时，聚焦于稻麦、玉米淀粉、薯类、豆类和油料的加工过程，提供了实用的操作指南，为粮油产品加工提供了理论依据与实践经验。
蘑菇杀青水能生产食醋；食用菌下脚料能做饲料；树叶、芦苇能做饲料；粮油加工下脚料能制作饲料；禽类羽毛能制饲料；牲畜血液能制饲料；木屑能合成木炭；废锯末能制作装饰板；根雕工艺品能加工；皂脚能提取脂肪酸；人尿能提取尿激酶；废杂毛能制取胱氨酸；家畜碎皮能制食用明胶；蛋壳能提取溶菌酶。
1、《农产品加工》、《中国茶叶》和《茶叶机械杂志》等。安徽吴楚传媒股份有限公司旗下有期刊《农产品加工》、《中国茶叶》、《茶叶机械杂志》、《中国油脂》、《中国油脂杂志》等，这些期刊涵盖了农业、食品、机械、植物保护、植物检疫等多个领域，为主流用户提供专业的信息交流平台。
2、农业灾害研究杂志是由江西省农业科学院创办并主导，依托安徽吴楚传媒股份有限公司的技术力量支持的学术期刊。该杂志致力于提供一个全面、客观的平台，深入探讨中国农业领域内常见灾害，特别是植物病虫草害和动物疫病的研究进展，以及农业活动引发的次生灾害领域的最新技术动态。
《农产品市场周刊》—— 一本《周刊》在手，农情商机尽有 《农产品市场周刊》是全国首家发布农产品市场信息的专业性刊物，是农业部五大信息发布窗口之一，也是广大农村干部、农业生产者、农产品经销商发布产地货源信息，了解销区价格行情的最佳阵地。
《读者》《读者》是中国最具影响力和最受欢迎的杂志之一。它涵盖了文学、人文、社会、情感等多个领域，内容积极向上，语言简洁明了。无论年龄大小，读者都可以在《读者》中找到适合自己的文章，享受阅读的乐趣。
《期货日报》是一份专业的期货资讯平台，主要报道国内外期货市场的最新动态、行情分析以及相关政策法规。它涵盖了多个期货品种，包括农产品、金属、能源等，为投资者提供了全面的市场信息。此外，《期货日报》还注重深度报道和数据分析，帮助投资者更深入地了解市场趋势和交易策略。
时尚方面。《瑞丽》《昕薇》《嘉人》额，“还有特别关注内种的书 ”。
《三联生活周刊》——最花哨的新新人类。《三联》是中国第一本真正意义上的周刊，也是一个成长迅速的周刊，就好象当今流行于世的新经济。
《书城》。三联书店出版的月刊，定价10元。铜版纸彩印。这本杂志现在被炒得很火！内容似乎是把《读书》的新书介绍、书评，加上了《新周刊》、《三联生活周刊》里关于流行文化的介绍和评论，另外还有北岛、哈金等小有名气的作家诗人的新作。内容的确符合“杂志”之“杂”字。