农产品深加工是指将农产品进行进一步加工，以增加其价值的过程。这与简单的农产品粗加工有所区别。例如，将稻谷和玉米加工成大米和玉米粉的过程可以被看作是粗加工。而在粗加工的基础上，对这些半成品进行更深入的加工，以创造更高的附加值，这就是深加工。
农产品深加工是指对农业产品进行深度加工处理，以实现其价值最大化的生产环节。这一概念与“农产品粗加工”相对。例如，将稻谷、玉米加工成大米、玉米粉的过程属于粗加工；而在粗加工的基础上，对半成品进行进一步的加工和完善，使其成为更具附加值的产品的过程，就是农产品深加工。
农产品深加工是一种将农业原材料通过技术手段进行深度处理和转化的方法，其目的在于提高产品的附加值和品质。以下是农产品深加工的详细解释： 农产品深加工是农业产业链中的重要环节。它不仅包括对农产品的初步加工，还涉及到通过技术手段提升产品的价值和品质。
农产品深加工是指对农业原材料进行的深度处理和转化，使其附加值和品质得以提升的过程。详细解释如下：农产品深加工是农业产业链中的关键环节之一。它不仅仅是简单的对农产品进行加工处理，而是通过对农产品进行深度处理和技术转化，使其增值并提升产品品质。这一过程涉及多个环节和领域。
农产品加工：利用农村地区丰富的农产品资源，以低价收购后，进行加工处理，生产出市场上需求量大的副食品或特色食品。 木材加工：依托农村的林木资源，通过加工将木材转化为木炭、纸张、家具、办公用品等日常所需品，进行销售。
1、农业深加工的项目有粮食深加工、肉类深加工、水果深加工、蔬菜深加工、其他农业产品深加工。粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。
2、粮食深加工：如制粉、制酒、制米等。 蔬果加工：如水果罐头、蔬菜腌制、果汁提取等。 畜牧产品加工：如肉类制品、乳制品。 水产品加工：如制鱼干、鱼罐头、水产调味品等。 农产品提取加工：如植物油的提取、天然香料的提取等。
3、农产品深加工项目通常包括薯类、坚果、浆果、棉麻、花卉、茶叶、蜂产品、水果、谷物（如小麦、稻米、玉米、小杂粮）以及蔬菜（包括蔬菜提取物、保鲜、冷冻、脱水）等深加工领域。此外，还有特色农产品的深加工，这些项目针对各地特色农产品进行。
4、水果和蔬菜的深加工项目。由于新鲜水果和蔬菜的保质期较短，容易腐烂，通过深加工成如果脯、蜜饯、干果等形式，不仅能延长保存时间，也便于储存和销售。这些加工食品是创业的好选择。 甘薯深加工产品系列。
5、农产品深加工项目如下： 农产品加工：利用农村地区丰富的农产品资源，以低价收购后，进行加工处理，生产出市场上需求量大的副食品或特色食品。 木材加工：依托农村的林木资源，通过加工将木材转化为木炭、纸张、家具、办公用品等日常所需品，进行销售。
6、水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
1、达州市农产品加工集中区位于通川区魏兴镇，总面积规划为188平方公里。该集中区主要聚焦于农产品精深加工、食品加工、医药制剂、饮片生产以及仓储物流等领域。在2010年，它被国家农业部认定为全国农产品加工业示范基地。此次集中开工的六个项目，总投资额超过6亿元人民币。
2、作为四川省的农业加工重地，达州市农产品加工集中区集全国农产品加工业示范基地和中小企业创业基地之名，以发展农产品精深加工、食品加工、医药制剂、中成药、饮片生产及仓储物流为主。其188平方公里的规划区，位于四条重要高速公路交汇处，交通便捷，地理条件优越，发展空间广阔，吸引了众多企业的入驻。
3、达川区双石农产品园区修建地址在达州市达川区百节镇。，达川区在西部片区规划打造铁山产业新区，重点布局双石农产品加工产业园、丘区小型农机装备产业园、渡市煤炭循环利用产业园三大产业园。