1、建筑业：建筑业在冬季通常会因为天气寒冷而减缓工作进度，所以许多建筑公司会面临劳动力短缺的问题。餐饮业：冬季是餐饮业的旺季，尤其是旅游和家庭聚会的高峰期，许多餐饮公司会因为人手不足而面临压力。
2、环卫工人。在冬天的时候，环卫工作是最缺人的，因为环卫工作主要负责街道的卫生保洁工作，冬天严寒的时候，环卫工人在外面工作是非常辛苦的，而且也为了保证身体的健康，很多工人在冬天的时候会选择停止工作，这个就导致这份工作在冬天的时候需求量较大。
3、环卫工人。在冬季，环卫工作面临人手短缺的问题。环卫工人负责保持街道卫生和环境整洁，寒冷的天气使得户外工作变得尤为艰辛。此外，为了身体健康，许多环卫工人在冬季可能会选择休息，这就导致了冬季对该职业的需求增加。
4、环卫工人。环卫工人被人们赞誉为“城市黄玫瑰”、“马路天使”和“城市美容师”，主要负责街道卫生保洁工作，每年10月26日为环卫工人节，冬天气候严寒环卫工人在外面共十分辛苦，这个工作岗位最缺人。
5、学点装修技术，尤其是室内装修。冬季室内装修还是停不下来的。转到餐饮行业，干体力活。很多小区物业的清洁员，一般都是缺人的。可以到天津路河南路路口，往长沙路方向走有个人力市场干零活。祝你工作顺利。
季节性生产是指根据自然季节的更替，某些产品在特定季节进行生产，而在其他季节则停止生产的一种生产方式。以下是季节性生产的主要影响因素： 原材料供应的季节性：许多产品的原料来源受到季节的制约，例如，制糖业依赖甘蔗或甜菜的收获季节，以及水果加工业依赖各种水果的成熟季节。
季节性生产是指根据自然季节交替，某些季节生产，其他季节停产的一种生产组织形式。 季节性生产的影响因素 决定季节性生产的原因有：（1）原材料供应受季节制约，特别是农副产品原料收获受季节影响，如榨糖、水果加工，必须是甘蔗、甜菜、各种水果上市季节。
季节性产出是指在特定季节、时期或天气条件下所产生的农产品。它通常表现为周期性的高峰期和低谷期，这与天气、气候和自然资源有关。如夏季水果、秋季蔬菜、冬季雪茄等等。由于其天然特性和短暂性，季节性产出往往具有较高的经济价值和市场份额。
季节性生产企业是税收管理的一个重要组成部分，是地方经济形式的一种重要补充。
1、生鲜农产品采购质量控制管理需注意：硬果类不得有虫眼、磕碰、斑点或有害化学物质残留；软质水果无腐烂、漏水、发霉现象；叶菜类叶片无虫眼、发黄、枝叶、农药残留；块根类蔬菜无污垢、虫眼疤痕；肉禽需有所有发货单位的证件，肉色红而有光泽，脂肪洁白，无出血点和疤痕，表面略湿润，不粘手。
2、了解每种农产品的特性要做好农产品的物流运输，首先就要对每种农产品的特性有所了解，这样我们才能更好在农产品运输的过程中，保持农产品的新鲜。
3、关键在于确保生鲜农产品的高效保鲜，如冷藏库（高温库和低温库）的划分，必须严格遵守安全规范，选用环保制冷剂和节能设备，同时注重防火、通风以及环境监控，选址则需兼顾水源、电源和地质稳定性。冷藏库设计与施工 高温库与低温库（-25℃～-15℃）的设计和施工需注意低温特性。
4、农产品包装是确保运输过程中商品完好无损的关键环节，尤其对于水果、鸡蛋和腌制类商品而言，需要特别设计和实施包装策略。水果如葡萄、草莓、樱桃等，水分含量高且外皮脆弱，包装时需使用泡沫板作为防压内衬，以缓冲外界压力。同时，应确保包装箱有通风口，避免水果因不透气而受损，最后再用保鲜纸封盖。
5、在构建农产品冷链物流时，必须综合考量生产、运输、销售等各环节，并协调相关因素，确保产品质量和新鲜度。冷链物流适用于多种食品，如蔬菜、肉类、水产品、乳制品和速冻食品等。
优化资源投入：应当在确保资源供应与环境承受能力平衡的前提下，适度且选择性地增加农业投入。特别是对于那些化肥和农药使用已经过量的区域，应当采取措施减少过量使用，以保护环境。 重视效率提升：我国农业发展应更加注重提高资源的利用效率。
加强农村基础设施建设，提升农民的生产能力。当前，许多农村地区的年轻劳动力已赴城市务工，导致大量土地闲置。为激活这些资源，各村应推进土地流转，将闲置土地集中到合作社，由合作社统一开展种植和养殖。村子应争取适合本地发展的项目，改善基础设施，如修建水渠，使土地更加肥沃，从而提高农民的生产能力。
积极培育农业合作组织。农业合作组织的培育、发展、支持应与农村两委建设很好地结合起来，选用政治坚定，有本领的致富带头人和合作组织领导人；制定切实可行的支持农业合作组织发展有关政策。包括资金补贴、领导人培养、配套社会服务等；可在条件成熟的地方，先行试点示范。
总之育肥肉牛、肉羊还是比较赚钱的，育肥一头肉牛能赚三千到五千块钱左右。而育肥一头肉羊可以赚五百到八百块钱左右，这样算下来的话收益确实不错，农民朋友值得一试。新鲜农产品初加工 冷库保鲜购销 这个就比较简单，首先需要建立一座冷库，至于冷库规模，可以根据自己的实力来选择。
目前的羊肉牛肉价格一般在40元左右买进，对于牛、羊的价格目前也在15多元左右每斤，从目前的市场行情来看，在农村养牛、养羊的项目是可以赚钱的。对于养鸡、养鸭等家禽系列的项目，也是可以赚钱的。但对于这一块来说，必须与企业签订合同养鸡、养鸭等项目，只有这样才可以赚钱，毕竟保证了销售的渠道。
养鸡：养鸡是农村养殖的常见项目之一，可以选择养鸡蛋还是养肉鸡。养鸡需要较小的投入，并且需求量大，市场潜力较大。 养猪：猪肉是人们日常饮食中的主要肉类，因此养猪也是一个比较赚钱的项目。尤其是规模化养殖，能够提高生产效率和利润。 养鱼：在农村地区可以通过饲养鱼类进行水产养殖。
黑猪的生态养殖 现在猪肉时隔半年多仍处于高价。很多居民说买不起猪肉，所以质量好的黑猪卖的价格比普通白猪好。如果黑猪可以放在荒山上，生态的养在果园里，黑猪的味道、营养价值、价格肯定比传统养猪模式有优势，生态养殖黑猪会让你赚更多的钱。 青壳蛋鸡 市场上常见的鸡蛋是白色或黄色外壳的。