1、从2017年7月1日起，农产品的增值税税率调整为11%。经过深加工的农产品增值税税率17%。法律依据：根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，在中华人民共和国境内销售货物或者加工、修理修配劳务，销售服务、无形资产、不动产以及进口货物的单位和个人，为增值税的纳税人，应当依照本条例缴纳增值税。
2、购进农产品用于深加工，生产高税率商品则扣除率为10%，如果用于普通加工或者直接销售则适用9%的扣除率。而一般纳税人购进货物并不能确定最终的用途，所以在当月抵扣进项时按照9%的扣除率，如果未来这批材料用于生产13%的货物再抵扣1%。
3、农业产品征税范围注释中，明确了各种初级产品的定义和征税范围。对于糯米粉这类初级产品，其增值税税率不应受到其他深加工产品的税率影响。因此，一般纳税人生产的糯米粉应当按照13%的税率征税。
4、增值税一般纳税人销售农产品时，增值税税率存在11%、13%和17%三种选择，而小规模纳税人则按3%的征收率征收增值税。在2017年7月1日前，农产品的增值税税率为13%，随后调整为11%。对于经过深加工的农产品，增值税税率则提高至17%。
5、该税率有11%、13%和17%三种。根据中国会计网查询得知。小规模纳税人销售农产品也是13%的税率，也有免税的，如批发和零售的种子、种苗、化肥、农药。从2017年7月1日起，销售未经深加工的农产品，适用11%的税率；销售经过深加工的农产品，适用17%的税率。
用9%增值税税率归纳如下：粮食等农产品、食用植物油、食用盐；自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、二甲醚、沼气、居民用煤炭制品；图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物；饲料、化肥、农药、农机、农膜。增值税税率一共有4档：13%、9%、6%、0%。
分两种情况，一般纳税人企业，销售自产的稻谷，大米增值税税率为零。销售非自产的稻谷，大米增值税税率为9%。
法律客观：《关于深化增值税改革有关政策的公告》 增值税一般纳税人（以下称纳税人）发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用16%税率的，税率调整为13%；原适用10%税率的，税率调整为9%。 纳税人购进农产品，原适用10%扣除率的，扣除率调整为9%。
还可以在领用当期计算加计扣除1%的进项税额。根据《财政部税务总局海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》（财政部税务总局海关总署公告年第39号）规定，纳税人购进农产品，原适用10%扣除率的，扣除率调整为9%。纳税人购进用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额。
从农业生产者手中购进农产品，按销售发票和收购发票注明的买价和9%扣除率计算进项税。农产品可以抵扣的进项税额=购进价款*9%。如果购进的农产品用于生产13%税率的货物的，在领用当期加计扣除1%的进项税，也就相当于实际扣除率为10%。
此外，买价是指纳税人购进农产品在农产品收购发票或销售发票上注明的价款和按照规定缴纳的烟叶税。需要注意的是，如果购进农产品是按照《农产品增值税进项税额核定扣除试点实施办法》抵扣进项税额的，则不适用上述规定。最新的税率调整中，农产品的进项税额抵扣率已更改为9%。
参考法律规定，现在是按9%抵扣，生产的话可以加扣1%。农产品加计扣除1%计算是在生产环节，会计分录：可以抵扣的进项税额=原材料成本*1%，2019年4月1日起，增值税税率进一步调整，农产品适用税率调整为9%。纳税人购进农产品，原适用10%扣除率的，扣除率同步调整为9%。
从中间商贩小规模纳税人李四手上购进葡萄6万元（含税），取得增值税专用发票，可抵扣进项税=6（1+3%）*11%=2万元。