从内在因素来看，大力发展农产品加工业，对于合理调整农村产业结构，发展现代农业，提高农产品附加值，增强国际竞争力，促进农村劳动力转移，增加农民收入，推进社会主义新农村建设，都具有十分重要的战略意义。
依据农业部的《全国农业加工业和农村三产业一体化发展规划（2016-2020）》，强调了对农产品初级加工的大力支持。 目前，农产品的初级加工主要集中在土豆、水果和蔬菜等领域，并且补贴范围相对有限。
创新发展具有民族和地域特色的乡村手工业，大力挖掘农村能工巧匠，培育一批家庭工场、手工作坊、乡村车间。健全特色农产品质量标准体系，强化农产品地理标志和商标保护，创响一批土字号、乡字号特色产品品牌。
研究认为，农产品加工业是农村工业化的基础，农村工业化又是农业现代化的推动力，而农业现代化是农业发展的终极目标。因此，大力发展农产品加工业被视为推动我国农业现代化的关键步骤。
因为农产品加工业行业覆盖面宽、产业关联度高、中小微企业多、带动农民就业增收作用强，是农业现代化的重要标志，是国民经济的重要支柱产业，也是保障群众营养健康的重要民生产业。
农产品加工业的发展，既可实现大量农村劳动力的转移，又可提高农产品的附加值，是增加农民收入的重要途径之一。中央政策重点支持粮食主产区发展农产品加工业，大力扶持食品加工业特别是粮食主产区以粮食为主要原料的加工业。
《三农的鱼和渔：财政政策扶持农产品加工业发展研究》以公共财政理论为基础，深入研究如何通过创新财政政策，为农产品加工业提供有力支持，以期实现预期的财政扶持效果和政策效益，从而真正推动农业和农村的可持续发展。
概念界定：明确农产品加工业与财政扶持政策的定义，为后续研究奠定基础。 研究方法：阐述研究思路、内容，以及主要采用的实证分析和理论研究方法。财政扶持必要性 理论依据：阐述财政扶持农产品加工业的理论支撑，如政策效应和产业发展逻辑。
防范风险保安全，就是要坚持不懈强化农产品质量安全监管、重大动物疫病防控和市场风险防范，保障农产品质量安全、动物卫生安全、农业生产安全。改革创新增活力，就是要继续深化农村改革，积极推进现代农业示范区建设，做好农村改革试验区工作，探索建立和完善调动地方和农民积极性的体制机制。
新增补贴向粮食等重要农产品、新型农业经营主体、主产区倾斜政策 国家将加大对专业大户、家庭农场和农民合作社等新型农业经营主体的支持力度，实行新增补贴向专业大户、家庭农场和农民合作社倾斜政策。鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营。
稳定、完善和强化扶持农业发展的政策，进一步调动农民的积极性（一）继续加大“两减免、三补贴”等政策实施力度。
第农产品加工业提升 在全国范围内创建一批集成度高、系统化强、能应用、可复制的农产品加工技术集成科研基地，在农牧渔业大县（市）建设一批农产品加工园，打造一批国际农产品加工园，创建一批农产品加工示范企业。
在关注农业和农村发展的过程中，我们不能仅仅满足于授人以鱼，而是要注重授人以渔。财政政策在三农建设中的角色至关重要，它需要从激发农民内在动力出发，提供有效的支持。农产品加工业是农业结构战略性调整和农业产业化的关键环节，对于农业增产、农民增收具有战略意义。
总体思路：确定财政扶持农产品加工业的整体规划和策略。 目标体系：明确扶持政策的量化目标和期望效果。 基本原则：阐述政策实施应遵循的核心原则。...政策建议 结论：总结全文，强调财政政策在农产品加工业中的核心地位。 政策建议：提出针对性的政策建议，为未来发展提供决策参考。
增加农民收入 农民专业合作社的发展促使农民能够联合 起来， 在原有的基 础上进行有组织的生产和销售， 这样就可以 使得农民成为一个整 体，一二三产业融合主要包括 一二三产业融合发展指的是农产品生产业、加工业和销售服务业的融合。融合，就是紧密关联，相互依存，相互促进。
“十三五”时期，要以创新、协调、绿色、开放、共享发展理念引领，加大供给侧结构性改革力度，加快转型升级和创新发展，为促进农业现代化和全面建成小康社会提供强有力的产业支撑。
为解决农产品产后损失，进一步提高农产品附加值，平衡农产品市场供求，稳定农产品市场价格，中国从2012年开始实施农产品初加工项目建设补贴。但是，补贴的范围和面积以及农产品的种类都是有限的，只有部分省市提供部分财政补贴，用于建设马铃薯贮藏地窖、果蔬保鲜贮藏和干燥设施，而农民需要先建设才能获得补贴。
农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。农产品加工业产业关联度高、涉及面广、吸纳就业能力强、劳动技术密集，在服务“三农”、壮大县域经济、促进就业、扩大内需、增加出口、保障营养健康与质量安全等方面发挥重要作用。
从内在因素来看，大力发展农产品加工业，对于合理调整农村产业结构，发展现代农业，提高农产品附加值，增强国际竞争力，促进农村劳动力转移，增加农民收入，推进社会主义新农村建设，都具有十分重要的战略意义。
农产品加工业的发展，既可实现大量农村劳动力的转移，又可提高农产品的附加值，是增加农民收入的重要途径之一。中央政策重点支持粮食主产区发展农产品加工业，大力扶持食品加工业特别是粮食主产区以粮食为主要原料的加工业。
市场优势。随着居民消费能力、消费观念和消费结构的变化，安全、营养和方便的农产品将成为新的消费趋势。随着市区县共建战略的推进，区域性物流中心，特别是农产品加工业基地及市场中心建设的加快，将为发展农产品深加工业提供更加广阔的市场。
请参考：促进农业的发展．提供就业岗位。资源丰富，方向、定位准确的话，市场潜力很大。国家支持。